炎炎夏日怎麼省水養花種菜,附自製簡易堆肥及不花錢年年有蕃茄吃撇步

胖哥不知道是因為有了院子還是加拿大太無聊,居然愛上了"拈花惹草",院子老是一堆盆栽、又種果樹、季節蔬菜水果,每次到了夏天水費超級傷,於是我們的省水計畫今年付諸行動,果然今年乾到不行的夏天,我們水費省很大還是讓院子的蔬果和植物長的很好(草皮還沒重種,今年放棄,哈)。夏天想省水養花種菜和水果就跟我一起來吧。

咱家的植物

咱家的植物

我們家室內室外有的植物真不少,。蔬果類有蕃茄(近10株)、櫛瓜(zucchini)、覆盆莓(raspberry)、黑莓(blackberry)、青蔥、蝦夷蔥(chives)、韭菜(garlic chives)、九層塔(Thai Basil)、羅勒(Basil)、櫻桃樹、西洋梨樹(pear)、無花果樹(fig)、蘆筍(asparagus)。觀賞植物有玫瑰、黃金葛、銀柳(pussy willow)、茉莉花(jasmine)、發財樹(money tree)、鬱金香(tulip)、水仙(daffodil)、風信子(hyacinth)、芍藥(peony)、玉簪(hosta)。尤其很多都是盆栽,方便冬天搬進室內過冬。

省水澆花

要省水那就得善用雨水,我們今年買了兩個rain barrels (雨桶),屋子左右各放了一個,rain barrel說貴不貴,說便宜也不便宜,普通的樣子的一個就要$70-100。所以省錢密技就是跟市政府買。我們住的地方,每年四月的時候會辦賣rain barrel的活動,到現場買的話可以省運費,一個rain barrel只要CAD$45,就會看到大家想盡辦法要把rain barrel塞進車子內的好笑場景,今年(2020)碰到了COVID-19,且露西家的車子肯定載不下rain barrel,我們就選擇付運費,一個rain barrel含運費要CAD$60,也是比一般商店便宜,雖然多花了一筆錢,但是長期投資來看,也是划算。

rain barrel

rain barrel

其它就是家中的水摟。(1) 拖地水: 露西每兩天就會全家拖一次地,大部分都是清水拖,所以拖完的水就拿來澆花。(2) 奶奶水: 我家小人已經很會用馬克杯,但是睡前一定要用奶瓶喝奶,洗奶瓶的水我也會留下來澆花、澆蔬果,還兼施肥。(3) 洗米水: 大家常常洗米的水也是很有營養的,照樣留下來澆水。(4) 清洗水杯、蔬果的水: 清洗水杯和蔬菜水果的水都沒有混到任何化學成份的東西,也是留下來。所以,常常露西在炒菜的時候ㄚ,就一直進進出出澆水,不但省水還兼運動,哈。(5) 其它: 露西會自己在家做饅頭,每次蒸完就一大鍋水,我又不想拿來拖地,所以等涼了後也是澆花、蔬果用;還有家中小孩的奶嘴和水杯吸管,我隔一陣子就會煮沸消毒,所以這鍋水也可以拿來澆水;夏天讓小孩子在戶外玩水的塑膠游泳池的水,我不想放隔夜,所以玩好以後也是帶著小孩一起澆水。

當然很多人覺得蔬菜水果有農藥,所以洗蔬菜水果的水和拖地水我都是拿來澆觀賞植物,經濟作物就避開。

今年的夏天雨水特別少,各種方式一起用下來,一場大雨rain barrels可以用大約2個禮拜還外加讓小孩玩一點水。

簡易堆肥

胖哥因為想要確保施肥的東西都是盡量天然,所以我們都有自己堆肥的習慣。我們是拿破掉的blue box(回收桶,常常被摔破就拿來廢物利用)。自己的簡易堆肥方法很簡單,容器內先裝至少1/3的土,然後把蔬菜、水果的皮丟進去,然後蓋起來,過一陣子有點滿後,加土覆蓋後,再繼續丟,反覆到差不多夠滿就讓它發酵過冬,等明年春天就可以加到土裡施肥。

簡易堆肥

簡易堆肥

今年正好鄰居的堆肥桶不要了要丟,胖哥和我就拿回來放在blue box外面,看起來美觀多了。XD

蓋好的堆肥桶

蓋好的堆肥桶

很多人擔心自己堆肥會臭,其實堆肥不會臭唷。露西的媽媽以前就教過我堆肥的東西一定要沒有煮過的蔬菜、水果,我其它也會丟入的堆肥桶內的東西還有cheese、煮過的無糖豆渣、煮過的咖啡渣如果把不論生或熟的骨頭、肉、其它煮過的東西丟進去就真的會臭了。cheese和咖啡渣丟入會發霉(上面blue box上層就是咖啡渣,因為土沒了就沒加了…),但不會發臭。

不花錢年年都有蕃茄吃

胖哥和我很喜歡種蕃茄(應該是大家都愛種吧!),簡單照顧又好吃。每次去超市買菜,蕃茄一小盒就要$4,有夠貴。現在有了小孩,我也很堅持要種一些蔬果,讓小孩知道蔬菜水果怎麼來,常常在後院玩或野餐,小人就自己摘了蕃茄或覆盆莓就吃了起來,我也不擔心,因為都是自己種的,沒農藥。

要有一直有得吃又不花錢就是把籽留下來。蕃茄切開後,把籽曬乾,確定乾透了放到冰箱保存即可,隔年四月在家發芽,五月中旬到五月底就可以種到戶外。我們吃到好吃的蕃茄就如此保留種子,然後就再也沒有花錢買過種子,所以我有grape tomato, cherry tomato, beef steak tomato, pulm tomato,各有不同用途很方便。

種子曬乾保存明年就可以種了

種子曬乾保存明年就可以種了

料理常用的青蔥、韭菜等等也是一樣,留一兩株讓它開花後結果,把種子取下隔年就有種子可以用。今年萬聖節刻南瓜、做南瓜派時,我也留了兩種不同品種的南瓜,打算明年來試驗。哈哈。

名符其實的蔥花

名符其實的蔥花

名符其實的韭菜花

名符其實的韭菜花

現在有小孩種花和蔬果種很多澆水有時候挺花時間,但是讓孩子多接觸大自然是好的,所以胖哥和我一直都有種。明年我們計畫重新整理花圃和菜圃,整頓後就會有更多空間可以種東西,兼顧方便照顧、方便除草。看來省水計畫是長期運動了,大家有興趣就跟我一起省水來澆花和澆蔬果吧。

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