說到Buffalo，最先想到的應該不是Jim Carrey的電影Bruce Almighty吧，愛吃鬼如我，馬上想到的就是鼎鼎大名的 – 水牛城雞翅Buffalo Wings。
話說，五月去紐約的時候，雖然我們是從Buffalo搭車到New York City的，但因為我們並沒有預留時間去吃雞翅，所以沒吃到雞翅。七月初時，發現傳說中的Anchor Bar在Hamilton就有一間分店，當然來要去吃吃看摟。
以Buffalo Wings有名的Anchor Bar加拿大分店
入門就是隻大公雞。真可憐，要被吃掉了…。
大公雞的佈告欄
我們是星期天晚上去的，老外通常星期天都喜歡休息，不到處走了，所以晚上的餐廳顯得有點冷清，但才這樣想的同時，就有客人陸續進來，服務生也開始整理客人訂位的大桌。
Anchor Bar的裝潢就很美式餐廳
既然是美式餐廳，裝潢當然就很美式摟，在台灣有吃美式餐廳的話，這種感覺一定不陌生摟。
不知道有沒有在使用的爐子
美式餐廳，當然就要看球賽阿!
廢話不多說，快來點餐。
餐單
餐單第一頁當然就是Buffalo Wings呀
吃雞翅，當然要濕紙巾摟
Buffalo Wing的點法是算磅數1，口味有Mild, Medium, Hot, Maple Honey Garlic等不同風味。1 磅的雞翅是CAD$11.99，2磅是CAD$22.99，3磅是CAD$33.99…。不過點3磅以上的話可以混兩種口味。所以我們點了三磅的雞翅，選了Mild和Maple Honey Garlic兩種。
三磅的招牌 Buffalo Wings
這個Buffalo Wing的口味還不賴，皮很脆肉也滿多的倒是。
大蒜麵包(Garlic Bread)一份四片，很貴，一份要CAD$5.99。且跟我想像中的蒜味很重的fu不一樣，有點小失望。
迫不期待被先喀掉兩片的大蒜麵包
美式餐廳，也想來點Pizza。我們點了Four Cheeses Pizza，10吋，大概CAD$12元上下，裡面的Goat Cheese味道很重，怕得人就別點這種口味摟。
10吋 Four Cheese Pizza
還可以買sauce回家自己做唷
我們同行共有6大1小，總共點了3磅的水牛城雞翅、一份義大利麵(漏網之魚呀，忘記拍照)、一份大蒜麵包和一個10吋pizza，因為我們都不是大食量的人，所以還滿夠的。後來走之前還外帶一瓶Buffalo Wings的醬回家。所以大概共花了CAD$85(含稅，小費另計)。
外帶一瓶Buffalo Wings
Anchor Bar Buffalo Wings – Canada
地址: 2 King Street West, Hamilton, ON L8P 1A1 (Jackson Square內)
官網: http://www.anchorbar.ca/
備註
[1] 1磅約為0.454公斤。
露西住加拿大Lucy Lives In Canada 